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こどもふれあい食堂百軒目標12 渋柿頂戴しました
こどもふれあい食堂百軒目標12 渋柿頂戴しました。
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八戸市の柿農家の山田様より、渋柿のご提供です。ご協賛いただける篤農家さまが次第に増えています。干し柿にしてこどもたちに分けます。一寸時間がかかりますが大切な天然甘味で貴重品です。
山形上山はこの渋柿を上手に干して名産・特産品として全国に販売。地域が総ぐるみで商品開発すると、名品・特産品になる好例です。
八戸も海産物の町、干物の特産品として全国に売り出すは可能。
資源は有限、智恵は無限。
山田様有り難うございました

by jpn-kd | 2018-11-16 15:26 | こどもふれあい食堂
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